我的最爱~~学习学习

主料（4人份） ：600克无骨鸡腿 ：15克蒜末 ：15克切碎或磨碎的生姜 ：1.5汤匙酱油 ：1或2汤匙酒或白葡萄酒 ：1汤匙糖 ：1 /2杯面粉 ：3汤匙玉米淀粉或马铃薯淀粉 主料为Karaage sause ：70毫升酱油 ：2汤匙糖 ：1汤匙（水稻）醋 ：酒1汤匙 ：一点点麻油